主页 > G宅生活 >满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

2020年07月22日 点赞:923 作者: 来源:G宅生活

近年来在平民区,一些韩国烧烤、铁板烧等类型餐厅相继而起,选择众多,有些店铺更打「亲民牌」,食客能以平民价钱就能享用到丰富菜餚,食材质量亦是不俗。临近母亲节,又是感恩的时候,不如让妈妈暂时放下镬铲,作为子女的带她豪食一番!

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

「锅边蛋」是澳门分店限定,蛋浆是用泡菜及秘製酱料调整而成的。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

店铺分为上下两层,烧烤炉等用具均是从韩国引进,讲求正宗。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

烧烤前店家会先附上小菜几碟,酸甜开胃,更可无限续碟!

韩式BBQ三层塔

想吃到正宗的韩式烧烤,位于船澳街的「澳门新麻蒲韩国烤肉店」正是来自韩国的过江龙,在韩国当地是知名的连锁烧烤店。由烧烤炉到食材主要由韩国引入,当中澳门分店最为特别的地方,是在烧烤炉的周边,放的是特别调製的蛋浆,熟透之后的「锅边蛋」,啖啖泡菜蛋香,这种做法亦是分店限定的。此外,店铺为了客人用餐方便,在烤物摆盘上採用「三层塔」方式,留有更多位置供餐桌放置其他菜式,亦为贴心之举。

五花肉、梅花肉等都是韩烧的「常客」,至于店内的肉中之宝,当属是「护心肉」,护心肉是猪的横隔膜与肝中间部分,脂肪含量较低,而且只占一头猪的200公克,非常珍贵,再经店家特别调味,口感细嫩鲜甜,点选套餐还附送「无骨牛小排寿司」及「牛胸肉大酱汤」。另外「秘製猪皮」亦是店内特色,经过去毛、腌製之后,口感甜辣不腻。若想增添滋味,亦可加点「芝士锅」拌烤物,厚厚的拉丝相信令食客心动不已。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

Beef Combo套餐(二人)MOP 488

「护心肉」为店中之宝,口感细嫩鲜甜,每份套餐配有寿司及大酱汤。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

秘製猪皮MOP 88/ 份

经过去毛、腌製之后,剩下骨胶原部分,甜辣不腻。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

人参鸡汤MOP 148

嫩滑鸡肉,柔软度适中的鲍鱼,再配参汤、米饭,口感丰富。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

芝士锅MOP 58

厚厚的芝士拉丝,粒粒青椒、红椒等,与烤物拌着吃更惹味。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

火山爆发蛋炒饭MOP 88

由专人即席烹製的泡菜蛋炒饭,只需要五分钟就将其炒好。

满肚都是肉! 平民区豪食搜罗 满肚都是肉! 平民区豪食搜罗

饭团MOP 28

将蟹柳粒、鱼子、葱花等与泡菜饭粒搓成球状,食客亦可DIY形状。
阅读延展